I Commissionari operano nel mercato, per le vendite, assieme alle Cooperative.
Il mercato comprende una sala di esposizione e di vendita suddivisa in 14 posteggi e relativi box in cui i Commissionari effettuano le vendite per conto terzi.
Di seguito l'elenco dei Commissionari del Mercato Ittico di Chioggia:
